2013年11月12日 星期二

   今天的課堂上放了千甲記錄片,千甲是一個原住民居住的部落,因之前的原住民多半的工作都是以付出勞力居多工作,經有一群有心人將千甲農場所經營的模式為推擴為「社區協力農業(CSA)」,就是在一個區域內有一農地,農地提供作物給區域內的人們,人們以不同方式支持農地當作回饋,彼此之間有一個承諾在,並互相承擔各種風險。
   此方式至少有幾個好處:第一,運輸距離短;第二,農場離消費者不遠,可隨時“突襲檢查”看是否有使用農藥等問題發生,可節省部分的認證費用;第三,生產者與消費者之間直接對話,少一層剝削;第四,菜色多元。
   如此,在一個城市裡若能多幾個社區協力農場,可解決台灣糧食自給率過低的問題,也會因為生產者與消費者共同承擔因天災帶來的損失,不會有收支起伏過大的問題。而建泰大哥也希望技術不藏私,並將技術做到最簡單,在將來新農場要成立之時,可以輕易複製成功。原住民本身擁有非常豐富的野菜知識,甚至可以以野菜入菜單,或者是帶進原住民的食物,都是可被期待的。

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